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マクロビオティックレシピ

薪火晩茶ラテ

材料

(1杯分)

・番茶(濃く煮出したもの) 1カップ
・無調整豆乳 1カップ
・シナモンパウダー 適量
・番茶をミルサーで粉末にしたもの 適量
・メープルシロップ 適量

つくりかた

1.晩茶をカップに入れる。
2.豆乳を人肌に温めてホイップし、1にそっと注ぐ。
3.シナモンと番茶の葉をふり、メープルシロップを添える。

コメント・ポイント

オーサワニュース2016年8月号掲載

Cuisine et Sante LIMA