マクロビオティックレシピ
カレーうどん
- 材料
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（1人分）
・うどん 70g
〈Ａ〉
・めんつゆ 75ml
・水 700ml
・オーサワのカレールウ（中辛） 60g（分量の水でよく溶く）・パクチー お好みの量
- つくりかた
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1．うどんをゆでる。
2．別鍋でＡを混ぜ合わせ、沸騰させ、つゆをつくる。
3．器にうどんとつゆを入れ、トッピングにパクチーをのせる。
- コメント・ポイント
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※お好みの薬味（ねぎ等）でもおいしいです。
オーサワニュース2017年6月号掲載
熱田 千恵花（クッキングスクール リマ 認定インストラクター）
