マクロビオティックレシピ
自然薯磯揚げ
- 材料
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（作りやすい量）
・自然薯（または大和芋） 120g
・海苔 1枚
・揚げ油 適量
- つくりかた
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海苔を四角に切り、おろし自然薯を上にのせ、油でからりと揚げる。
- コメント・ポイント
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自然薯はとても陽性ですので寒いこの時期にいただきたい食材です。味噌汁にすりおろした自然薯を入れても美味しいです。皮ごとすりおろして使ってください。
月刊マクロビオティック2018年2月
レシピ：桜沢 里真
調理：森 騰廣（クッキングスクール リマ 講師）
アシスタント：小幡 杏子
