農薬不使用 和歌山産梅・紫蘇使用
香り高く、しっかりとした酸味

■青梅を手作業で収穫
■手間を惜しまず、昔ながらの製法で丁寧に仕上げた
■天日干し
■塩分約17％
■数量限定品
※梅の成分(クエン酸または塩)が結晶化して白い粉や固まりが発生することがあります。品質上の問題はなく、梅の自然な特性です。ご安心して召し上がりください。