（1人分）

・乾燥わかめ 大さじ1（水に入れて戻しておく）

・干し椎茸（戻して薄切り） 1/2枚

・だし汁 180ml

・醤油 小さじ1

・塩 少々

・長ねぎ（みじん切り） 小さじ1

・すり胡麻、胡麻油 適量

1．わかめを胡麻油で炒め、醤油をからめてだし汁を入れて煮る。さらに椎茸を加えて煮る。

2．お椀によそい、ねぎを入れ、胡麻を散らす。

リマクッキング 500レシピ 掲載