食で変わるココロとカラダ。マクロビオティックはじめませんか?

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LM(フリーペーパー)

マクロビオティックレシピ

コーン入り玄米ごはん

材料

(6人分)

 

〈玄米ご飯〉

・玄米 3カップ

・水 4カップ

・塩 小さじ1/3

 

・とうもろこし 1本

・いんげん 少々

つくりかた

1.とうもろこしはほくしておく。

2.1と玄米ご飯と分量の水と塩を入れて、圧力鍋でふっくらと炊く。

3.炊きあがったご飯に、塩茹でしたいんげんを小口切りにして上に振る。

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リマクッキング 500レシピ 掲載

桜沢 里真