食で変わるココロとカラダ。マクロビオティックはじめませんか?

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LM(フリーペーパー)

マクロビオティックレシピ

葛切りとりんご和え

材料

(10人分)

 

・葛切り 200g

・りんご 1個

 

〈A〉

・梅酢 少々

・りんごジュース 少々

つくりかた

1.葛切りは湯通しをし、3cmくらいに切っておく。

2.りんごは皮付きで切っておく。

3.1と2を合わせ、Aをかけて仕上げる。

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リマクッキング 500レシピ 掲載

松本 光司