（10人分）

・茎わかめ 300g

・人参 1本（細切り）

・昆布（早煮） 2枚（細切り）

・生姜 20g

・白胡麻 少々

・だし汁、醤油 適量

1．茎わかめは一晩水にさらし、塩抜きをする。適宜に切って油炒めをし、人参、早煮昆布を入れてだし汁と醤油で煮込む。

2．白胡麻をちらし、針生姜を天盛りにする。

リマクッキング 500レシピ 掲載