（5人分）

・玄米 2と1/2カップ

・白炒り胡麻 1/5カップ

・蓮の実 1/2カップ

・水 3カップ

・塩 適量

・醤油 適量

・昆布 少々

・青海苔 少々

1．蓮の実は柔らかく煮ておく。

2．胡麻を炒り、玄米、蓮の実、塩、醤油、昆布、水を圧力鍋に入れて炊く。

3．炊き上がったご飯を器に盛り付け、その上に青海苔を散らす。

リマクッキング 500レシピ 掲載