食で変わるココロとカラダ。マクロビオティックはじめませんか?

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LM(フリーペーパー)

マクロビオティックレシピ

黒胡麻粥

材料

(10人分)

・玄米 5カップ

・水 15カップ

・黒胡麻 1カップ

・塩 少々

・松の実 少々

・クコの実 少々

つくりかた

1.玄米を2~3時間水につけ、ザルに上げる。

2.黒胡麻を炒り、1に入れミキサーにかける。

3.2を鍋に入れ、水と塩を加えて煮る。

4.松の実とクコの実を飾る。

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リマクッキング 500レシピ 掲載

田中 愛子