マクロビオティックレシピ
蕎麦クリーム
- 材料
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（10人分）
・そば粉 1カップ
・塩 小さじ1
・だし汁 8カップ
・クルトン 適量
- つくりかた
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1．そば粉を空炒りする。
2．１にだし汁を加え、よく混ぜながら塩で調味する。
3．器に盛り、クルトンを散らす。
- コメント・ポイント
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リマクッキング 500レシピ 掲載
田中 愛子
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