（約2人前）

・有機グルテンフリー・フジッリ 140g

・玉ねぎ 1/4個

・かぼちゃ 50g

・ミニトマト 4個

・ジャガイモ 1/2個

・ケッパー 10g

・バジル 1枝

・料理酒 30ml

・塩 適量

・黒こしょう 適量

・水 100ml

・オーガニックEXVオリーブオイル 30ml

1．玉ねぎは粗みじん切りにする。かぼちゃ、ミニトマト、ジャガイモは小さく切っておく。

2．フライパンにオリーブオイル15mlを入れて中火にかける。

3．野菜類を加えて炒める。

4．軽く焼き色がついたら料理酒を加えてアルコール分を飛ばす。

5．塩、黒こしょう、ケッパー、ちぎったバジル、水を加えて約5分煮る。

6．塩を加えたお湯（塩分濃度1％）で茹で上げた有機グルテンフリー・フジッリを加えて混ぜ合わせる。

7．塩、オリーブオイル15mlで味を調え、お皿に盛り付けて完成。

レシピ提供：日仏貿易株式会社　HPはこちら