（5～6人分）

・玉ねぎ 2個～

・コーン（粒） 小1缶

・南瓜のマッシュ 200g

・玄米粥 1カップ位

・だし汁 2カップ～

・オリーブオイル 適量

・パセリ（みじん切り） 1/3束

・クルトン用パン

・塩、胡椒、（オレガノ・シナモンなど） 適量

1．玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める。

2．玉ねぎ、コーン、玄米粥、南瓜のマッシュ、だし汁をミキサーにかける。

3．２を鍋に入れ火にかけ、塩、胡椒、ハーブスパイスなどで味を整えて、濃度はだし汁で好みに調節する。

4．器によそい、クルトン、パセリのみじん切りとバジルフレークを散らす。

※好きなハーブ類の香り、辛みなどを使ってください。

リマクッキング 500レシピ 掲載