（2人分）

・だし汁（昆布） 200mlと200ml

・丸麦 40g（洗っておく）

・玉ねぎ 1個（みじん切り）

・マッシュルーム 1パック（薄切り）

・麻の実ナッツ 大さじ2

・松の実 大さじ2

・油 大さじ1

・塩 少々

・ローリエ 1枚

・人参 少々（斜め千切りで蒸し煮）

1．鍋に油を入れ温め、玉ねぎを透明になるまで炒める。

2．マッシュルームを加え炒め、塩ひとつまみ、丸麦を加えて合わせる。

3．だし汁、ローリエを加えて煮る。丸麦が柔らかくなるまで水を足す。

4．ローリエを取り出し、麻の実ナッツ、松の実を加えてミキサーにかける。

5．鍋に４を入れ、塩で味を調え、器に入れて人参を添える。

リマクッキング 500レシピ 掲載