(作りやすい量)

・ジャガイモ 2個
・米粉　適量
・中華だし（粉末）　半袋くらい
・自然塩 適量
・青のり 適量

1. ジャガイモはくしぎりにして、水にさらしておく。水を切ってペーパーなどで水分を取る。
2. 米粉をジャガイモにまぶす。
3. 油で揚げる。
4. ボウルに中華だしと塩、青のりを入れ、よく混ぜておく。揚がったジャガイモは油をきって、ボウルの中でよく絡ませる。

とても簡単でカリッと美味しいのり塩ポテトになりました。