（作りやすい量・16～18本くらい）

・高野豆腐　2枚

＜A＞

・オーサワの野菜ブイヨン　小さじ1/4

・ペッパーソルト　3ふり

・熱湯 50ml

・米粉　適量

・揚げ油

・ペッパーソルト　適量

1.＜A＞をよく混ぜて、高野豆腐がやわらかくなり、汁気がなくなるまで浸しておく。

2．１をスティック状に切る。

3．米粉をまぶし、カリカリになるまで高温の油で揚げる。

4．お好みでペッパーソルトをふりかける。

１で調味液を全てしみこませたら、絞らずに切りましょう。