（作りやすい量）

・高野豆腐　2枚

＜A＞

・メープルシロップ　大さじ2
・水　大さじ1・1/3

・ココナッツオイル　適量 （温めて液体にしておく）

・メープルシュガー　適量

・シナモンパウダー　適量

1．＜A＞を鍋に入れて温めたら火を止め、高野豆腐を入れて均等に浸み込ませる、Aの液が全て浸み込むまで待つ。

2．スティック状になるように3等分くらいに切り、さらに厚みが半分になるように切る。ココナッツオイルをつけ、メープルシュガーをまぶし、天板に並べる。

3. 170度に予熱したオーブンで13分焼く。焼き上がったらそのまま扉を開けずに3分置く。取り出してお皿にならべて冷ます。

厚みを薄くすることで、かりっとした食感になります。焼いてから、お皿に出して10分くらい経ったらさっくりとなっています。オーブンによって温度・時間は調整してくださいね。