（2人分）
・オーサワの小豆島てのべそうめん　2〜3束
・大豆の水煮　1袋230g(固形量140g)
・オーサワの白だし　大さじ2
・水　200ml
・塩　適量
・きゅうり　1本
・ミニトマト　適量
・白胡麻　適量
・キムチ　適量

1. 大豆の水煮をミキサーにかけ、水、白だし、塩を入れてスープを作り、冷蔵庫で冷やしておく。
2. 茹でたそうめんを器に盛ってスープをかける。
3. きゅうりを千切り、ミニトマトを半分にカットしたものとごま、キムチを盛って出来上がり。
4. お好みで塩を追加していただきます。

「大豆のポタージュのような優しい口当たりに、コシのあるてのべそうめんが良く合って、大豆の水煮を使うことでとても簡単で美味しいメニューになりました！せっかくなのでチュモッパもつけました。」