（1回分）

・大根おろし（下の辛みのある部分）　山盛り大さじ3
・生姜おろし　大根おろしの10%くらい
・醤油　大さじ1~1.5
・三年番茶　400ml

1. 大根はすりおろして、お椀にいれる。

2. 醤油とおろした生姜を加える。

3. 熱い番茶を注ぐ。

『第一大根湯』と呼ばれるものです。熱いうちに召し上がれ。ポカポカしたまま布団に入れば、スッキリとよい汗がかけますよ。