（2人分）

・れんこん 200g
・油 大さじ1

＜マヨたれ＞
・豆乳マヨ 大さじ2
・梅酢 大さじ1

＜ごまたれ＞
・白ごま 大さじ3
・だし汁 大さじ1
・醤油 大さじ1

1．れんこんは、皮をよく洗う（むかなくてOK）。1cm～1.5cmくらいの厚さに切る。
2．フライパンに油をひいてれんこんを並べ、ふたをする。焼き目がつくまで両面焼く。
3．たれを作る。マヨたれは豆乳マヨと梅酢を混ぜ合わせる。好みで加減する。ごまたれは、白ごまとだしをすり鉢ですり、醤油を入れてまぜる。
4．焼けたれんこんをたれにつけていただく。