（2人分)

・よもぎ粉末 小さじ1/3
・メープルシュガー 小さじ2
・無調整豆乳 大さじ3
・レモン汁 小さじ1/3弱
・お湯 小さじ1

・お好みの植物性ミルク（アーモンドミルクやオーツミルクなど）　400ml
・氷　適量

1.よもぎ粉末は、分量のお湯でよく溶かしておく。器に豆乳、メープルシュガーを入れ、溶いたよもぎ粉末を入れたら、電動ホイッパーで泡立つまで混ぜる。レモン汁を入れてクリーム状にもったりするまで更に泡立てる。 

2.グラスに氷を入れ、お好みのミルクを注ぎ、上に１のよもぎクリームをふんわりとのせる。

よもぎ粉末は、アイスドリンクに使うときもお湯で溶きましょう。水で溶くと粉っぽくなります。