（2人分)

テンペ 1パック
＜A＞
白味噌
甘酒（濃縮タイプ）

＜B＞
赤味噌
甘酒（濃縮タイプ）

＜C＞
白味噌
甘酒（濃縮タイプ）
山椒の葉（みじん切り） 適量

＜A＞＜B＞＜C＞は、味噌と甘酒を1:1にして混ぜておく。＜C＞は山椒の葉を加えてさらに混ぜる。

1．テンペは適当な大きさに切り、油をひいたフライパンでこんがり焼く。

2．串を刺し、味噌をぬる。

味噌の甘さや硬さは、アガベシロップで調節してもOK。白味噌は、西京味噌などの甘いものがおすすめです。この味噌は厚揚げや生麩、おむすびにも。