せっかくうまれてきたのですから。
からだが欲しがるものを食べて、
いのちいっぱいに生きたい。
マクロビオティックは、伝統的な和食を基本にした、
食でからだを養う健康法。
オーサワジャパンの礎を築いた桜沢如一が、
食物養生法をもとに発展させ、
日本から世界へと広げていきました。

なにやら難しそうに思われますが、
ベジタリアンやヴィーガンとは異なる考え方で、
玄米菜食を中心に、
その土地でとれたものを
その旬においしくいただくこと。
体調に合わせて、
時にはお肉もお魚もどうぞ。
よく噛んで、食べすぎず。
そして、この季節になにをどう選べば
からだが調うのかわかるようになって、
疲れにくく。よく眠れて。ごはんがおいしくて。
いつも機嫌よく。
どんな時もたのしく生きてゆく。
食べ方が変わると、自分が調い、
大切な人をも調えていけるから。

オーサワジャパンのマクロビオティックは、
食べるものをとおして、
人と自然の調和と歩んでいきます。
これまでも、これからも。

オーサワジャパン