和菓子の定番食材 小豆あん。

手づくりもいいですが、じっくり炊いて、つぶして…と、意外と手間も時間もかかって大変ですよね。

 

時間のない時や、手軽に楽しみたい時には、北海道産の小豆を使用したそのまま使える「オーサワのあん」がおすすめです。

 

 

「こしあん」タイプが12/1新発売

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炊いた小豆の外皮を取り除いてから練り上げた、口当たり滑らかな「こしあん」タイプが新発売！

隠し味に塩を加えることで、味が引き締まった、上品な甘さが際立つ仕上がりです。

 

 

 

「つぶしあん」

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炊いた小豆をしっかりつぶし、皮も残した「つぶしあん」タイプ。

滑らかな舌触りの中に、小豆の味をしっかりと楽しめます。

 

上品でやさしい甘さ

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また、砂糖は使わず、麦芽水あめとアガベシロップで甘みをつけた、上品でやさしい甘さが特徴です。

ほどよい、ぽってりとした固さの使いやすいあんに仕上がっています。

 

 

 

 

長年の経験を生かして培ったあんづくり

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オーサワのあんの製造は、生あん・練あん製造販売を主に行う株式会社立川あん工房さん。

もうすぐ創業100周年という伝統と、長年の経験を生かして培ったあんづくりの技で、原料・糖度・硬さ、使いやすさなどのバランスを考慮して、オリジナルのあんを作っていただいています。

 

 

 

 

2022年上半期　アクセス数急上昇！

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2022年上半期、オーサワジャパンホームページの閲覧数急上昇商品が、この「オーサワのつぶしあん」でした。

 

 

オーサワジャパンスタッフにも愛用者が多い「オーサワのつぶしあん」、新商品の「オーサワのこしあん」とともに、ぜひご賞味ください！

 

 

 

 

いろいろな楽しみ方

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そのままあんとして使うほか、お菓子やパン作りにも。おはぎ、ぜんざい、おしるこなどに。

 

そのまま塗って。

トーストに塗ったり		挟んであんバターサンド

 

 

 

お湯や水にといて。

水に溶いたり		お湯で溶いたり

 

 

 

冷たいスイーツにも。

あずきアイスバー		水ようかん

 

 

 

あたたかいスイーツ。

よもぎのあんこ入り蒸しパン		ホットク

 

 

 

和菓子にも。

フルーツ大福		柏もち

 

その他のアレンジレシピはこちら

 

 

2022年9月７日 公開

2022年12月2日 こしあん追加・リライト