オーサワジャパン株式会社は、日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる「オーサワのひしおこうじ」を2022年6月1日より発売いたします。

国産原料100%のひしおこうじ。

醤油と水を混ぜて醗酵させるだけで、ひしお味噌が約2週間で完成。（できあがりの目安：1袋で約840g程度）

できあがったひしお味噌は、ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としてもおいしく召し上がれます。

国産原料100%　味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる

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