暑い夏がやってきます。じめじめとした暑い日は食欲もなくなりがち。そんな時はさらっと、するっと食べられる麺類の登場が増えますね。

小麦から作られる麺は、ごはんよりも陰性な食べ物、とマクロビオティックでは考えます。そのため暑い夏に麺が食べたくなるのは、理にかなっているのです。

ですが、麺を茹でていただくだけでは、マンネリになって飽きてしまいがち。そこでオーサワで人気の麺類をアレンジした、かんたんで、美味しいレシピをご紹介します。

パンチのある味でスタミナがつきそうな麺、野菜たっぷりでビタミン・ミネラルがしっかり補給できる麺、温かい麺も冷たい麺もご紹介。その日の気分で選べます。

そして作り方はかんたんなものばかり。付属のスープ＋αで作れるアレンジレシピや、作り置きできるつゆやタレもご紹介します。いざ食べるときの調理はとってもかんたん＆時短にできたら、夏の麺をもっと楽しめますよね。

食べたら元気になれる、オーサワおすすめの夏麺です。

〜付属のスープで簡単に！ 冷し麺にする時は、長めに茹でるのがコツ！〜
《1》「オーサワのベジ玄米ラーメン」

作り置きできる高菜炒めがとっても便利！
■（温）高菜まぜそば（「ごまみそ」使用）　レシピはこちら

スパイスと香草、レモンでさっぱり食べられる。
■（冷）エスニック風塩ラーメン（「しお」使用）　レシピはこちら

〜こちらも付属のスープを使って。＋αでいつものラーメンをもっと楽しもう〜
《2》オーサワのベジ生ラーメン

担担麺スープ＋穀物ミルクでマイルドな辛みを楽しんで。
■（冷）冷し担担麺（「担担麺」使用） レシピはこちら

韓国風の人気麺が手軽に楽しめる。
■（冷）ビビン麺（「ごまみそ」使用）　レシピはこちら

旨味たっぷりのタレが麺にからむ！
■（温）汁なし胡麻担担麺（「ごまみそ」使用）　レシピはこちら

高きびと大豆ミートで作る肉みそ風が美味しい！
■ジャージャー麺（「みそ」使用）　レシピはこちら

いつものお惣菜も、麺と合わせれば新感覚！

■（冷）ひじきこんにゃく冷やし中華風（「みそ」使用）　レシピはこちら

野菜をメインで食べたい時に。
■（冷）ラーメンサラダ（「しょうゆ」使用）　レシピはこちら

〜てのべならではのコシとつるみ。目にも涼しい夏の麺〜
《3》オーサワの小豆島てのべそうめん

スープがキメ手！即席キムチも便利で美味しい。
■（冷）そうめん冷麺　レシピはこちら

赤と白のコントラストが美しい
■（冷）トマトそうめん　レシピはこちら

暑い時こそ辛いカレー！
■（温）グリーンカレーつけそうめん　レシピはこちら

〜冷たくしても美味しいんです〜
《4》オーサワの有機スパゲッティ

レモンの香り爽やか。
■（冷）冷製レモンパスタ　レシピはこちら

野菜たっぷり。副菜としても。
■（冷）サラダパスタ　レシピはこちら

海藻はお好みで。海藻の塩気で美味しさアップ。
■（冷）海藻サラダパスタ　レシピはこちら

どんどん使ってたら、もうない！ そんな時にもおうちで作れたら解消。

《5》番外編　めんつゆ色々

■ごまだれ　レシピはこちら

■だしつゆ　＆ くるみだれ　レシピはこちら

今日はどの麺にしよう？

食べたい！と思える麺はありましたか？　在宅ワークや、週末、夏休みのランチなどに、ぜひお試しくださいね。