特集
【Shop Guide】ナチュラルライフステーション キャロット
(大阪府 大阪市)
毎日の暮らしがなんだか幸せ〟のきっかけに出会えるオーガニックスーパーです。
今から90年前の昭和8年（1933年）。大阪に初めて公営地下鉄が開通した年。
玄米食の普及を目的として圧力鍋の製造・販売から私たちのお店の物語は始まりました。
はじめまして。大阪の天王寺区上本町にあるオーガニックスーパー『キャロット』です。
お店に行った気分で
お店の様子を少しのぞいてみましょう。朝10時シャッターが開きます。
「いらっしゃいませ」 最初のお客様が入ってきました。ガラガラガラガラと後ろから、入荷したての野菜を乗せた台車を押すスタッフが続きます。
「おはようございます」「今日ハクサイあるー？」「熊本産のものがありますよ」「ありがとう」
白菜と白ネギをカゴに入れ、お店の奥に進み、お豆腐の冷蔵庫の前に。ここでは国産丸大豆で作られた木綿豆腐を2丁。冷凍庫からは鶏モモ肉、鶏団子、冷凍うどんを。どうやら今晩のメニューはお鍋のようです。
調味料の棚にはポン酢がズラリ。スタッフのおすすめを聞き、じゃばらを使った爽やかな風味のものを選ばれました。その他にみりん、お鍋に使う、出汁昆布に、葛切りなどを購入されました。
「ありがとうございます」「いらっしゃいませ」 次のお客さまが入って来られました。
ちょっぴりお店の雰囲気が伝わりましたでしょうか？
ストーリーをもった、個性的な商品たち
1Fのお店には、農薬を使用しない青果物や果物。エサにこだわり平飼いされた鶏の卵や乳製品。伝統製法で作られた調味料。添加物の使用の少ない加工食品やお菓子。毎日違うパン屋さんから、国産小麦を使用したパンも届きます。冷凍コーナーでは薬剤投与のないお肉や天然の海産物が。お酒コーナーに並ぶワインは、亜硫酸塩なしのものばかりをセレクト。お店に並ぶ商品は、それぞれのストーリーをもった、個性的な顔ぶれとなっております。
2Fへは、入ってすぐ右手の階段からどうぞ。石けん洗剤、ナチュラルコスメ、シンプルなスキンケア用品、天然素材の衣類、食器、家電など。
暮らしに寄り添うやさしい商品が並んでおり、明るい店内でゆっくりお買い物をしていただけます。
しあわせの循環が生まれるお店
頭で考えるのではなく、食べて美味しい、使って心地いい、それらを選んでいたら、なんだか毎日しあわせに過ごせているな。という循環が生まれるお店づくりを目指しています。
皆さまの物語の中に登場できるお店になれると幸いです。ぜひ遊びに来てください。
（スタッフ 濱田美穂）
***ナチュラルライフステーションキャロットさま**
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LM「Life is Macrobiotic」ライフ イズ マクロビオティック
vol.4 カラダにやさしいお店を訪ねて4「ショップガイド」で紹介しています。
季刊フリーペーパー（冊子）とWEBメディア版でも発信中！
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