特集
いつものおうちカレーをプラントベースに！
＜はじめてのマクロビオティック＞
多くの人に親しまれているカレー。ごはんはもちろん、うどんやパンとも相性抜群。さらに具材や副菜との組み合わせ次第で、無限にバリエーションが広がります。
マクロビオティックでは、香辛料は陰性の調味料と考えており、暑い夏に楽しむのが最適と言われています。
しっかりとした味付けで、香りも楽しめるカレーに植物性の素材を使うことで、毎日の食事に取り入れやすいプラントベースメニューになります。
オーサワジャパンでは、お好みの具材で作れる香り豊かなカレー粉、植物性素材のカレールウを取り扱っています。プラントベースカレーを作るために便利な食材もご用意しています。
また気軽にプラントベースカレーが楽しめる、レトルトタイプのカレーもいろいろな種類を取り揃えています。
【植物性原料でつくられたカレー】
お好みの具材や辛さでオリジナルのカレーを作りたいときはルウタイプ、手軽に味わいときはレトルトタイプ。ライフスタイルと生活シーンに合わせてお選びください。
＜おすすめのカレー＞
小麦粉の代わりに特別栽培の玄米粉でつくった植物性カレールウ。
本格スパイスが効いた中にもしっかりとコクがある、使いやすいフレークタイプです。1袋で5～6皿分が作れます。カレーうどん、カレー風チャーハンなど、アレンジレシピにも使えるのでとても便利です。
豆と野菜をたっぷりつかった、こだわりのレトルトタイプのドライカレー。
国産特別栽培にんじん、国産れんこん・玉ねぎ・かぼちゃを使用しています。レンズ豆と大豆ミートの食感が絶妙で、ボリュームもたっぷりで満足する美味しさです。温めずにそのままでも召し上がれます。保存食として、忙しい日の秘密兵器としても。
【カレーの具材とトッピング】
カレーに添えることで、いつものカレーをワンランクアップさせてくれる、おすすめの食材。
マクロビオティックの考え方に合った副菜やたんぱく源をプラスして、満足度アップ！
＜おすすめのカレーのお供＞
小麦たんぱく使用の植物たんぱく食品。うす味付きなので、切るだけでそのまま使えます。カレー以外にも、炒め物などにも。
ひき肉タイプも取り扱っており、キーマカレーにピッタリ。ハンバーグやミートソースなどにも使えます。
カレーと相性がぴったりの福神漬。有機大根・にんじん・生姜、農薬不使用紫蘇葉などの野菜を、茜醤油などで味付けしました。
九州産のらっきょうを使用し、砂糖の代わりに麦芽水飴と本みりんで、やさしい甘みと爽やかな酸味を引き出しています。
そのまま召し上がりいただくのはもちろん、カレーに添えるのもおすすめです。