葛の根から作られる本葛。料理に使うと、その透明感、滑らかな舌触りは特別で、ほっとお腹が温まるやさしい料理になります。料理以外にも、葛餅や葛まんじゅうなどの和菓子、ブラマンジェやムースといった洋風なデザートの材料としても使えます。

日々使いたい食材だから、たっぷり入っていて安心できるものを。そんなご要望にお応えできる、「有機本葛（微粉末）」1kgを新発売しました。

有機本葛（微粉末）

「有機本葛（微粉末）」は、中国産有機本葛を100％使用し、国内の老舗本葛メーカーの工場で最終加工して仕上げています。

使いやすい微粉末タイプです。葛湯や葛練り、ごま豆腐、とろみづけなどに使うと、本葛粉ならではの滑らかな舌触りを楽しんでいただけます。大豆からあげなどを作るときの衣にもおすすめです。

2025年7月1日に発売した「有機本葛（微粉末）」1kg は、毎日のように本葛を使う！という方へ。

試しに使ってみたい方、少量ずつお求めの方は、「有機本葛（微粉末）」100g の少量タイプもあります。

使いやすい「有機本葛（微粉末）」で、美味しい本葛料理をお楽しみください。