特集
手摘みオリーブの恵み、フルーティーな香り
エピクロスEXVオリーブオイル デメター
サラダのドレッシングやパスタにぴったり。良質でおいしいオリーブオイルを楽しみたい方におすすめです。
エピクロスは、有機栽培のオリーブを使用した商品や、デメター認証のオリーブオイルを扱うギリシャのブランド。
エピクロスEXVオリーブオイルは、バイオダイナミック農法で作られたギリシャ産有機オリーブ果実を手摘みで丁寧に収穫し、低温圧搾法（コールドプレス製法）で搾ったエクストラバージンオリーブオイルです。熱による劣化を防ぎ、栄養や香りをそのまま閉じ込めました。
フルーティーな香りと柔らかな苦みが特徴で、料理を華やかに彩ります。
色々なお料理に使ったり、そのままパンにつけても、お料理の仕上げに回しかけても、格別な味わいです。
デメター認証とは
自然と調和し、天体のリズムに合わせて作物を育てる「バイオダイナミック農法」を正しく実践していることを証明する国際的な認証制度です。
良いオリーブオイルを使うと、お料理へのモチベーションも上がりますね。ぜひ色々なお料理にお試してください。
オリーブオイルを使ったおすすめレシピ
