独特の芳ばしい香りが特徴のほうじ茶。
ほうじ茶は、煎茶や番茶を焙じ（炒る）、苦みや渋みが少なく、すっきりとした味わいのお茶です。また煎茶などに比べてカフェインが少なめなので、お食事にはもちろん、寝る前のほっとしたい時にもおすすめ。
 

ここ数年ほうじ茶の人気は高まっており、お店やカフェでもほうじ茶を使ったアレンジドリンクやスイーツも見かけることが多くなりました。手軽にほうじ茶を飲んだり、スイーツを作って楽しみたい！そんな方におすすめなのが、ほうじ茶粉末。お湯や水に溶けば、簡単にほうじ茶を楽しめ、スイーツなどにも使うのも便利です。

宮崎県五ヶ瀬町産「有機三年番茶」を100％使用した
「オーサワの有機ほうじ茶粉末」

「オーサワの有機ほうじ茶粉末」は、町の約88％を森林を占める、自然豊かな宮崎県五ヶ瀬町産の「有機三年番茶」を使用。1年以上育成した茎と葉を夏から冬にかけて収穫し、熟成後、直火で焙煎をさせた三年番茶は、長期間の熟成期間を経ることで、カフェインやタンニンなどの成分が少なくなり、まろやかな風味になります。
 

更に、より美味しく召し上がっていただける様、粉末用に茎と葉の割合を調整。香り高く、まろやかな甘みがある味わいに仕上げました。やさしい風味は熱くても冷たくても飲みやすく、豆乳を入れてほうじ茶ラテにするのもおすすめです。

どんなお食事にも相性がよく、お菓子作りにも便利

ほうじ茶は芳ばしくさっぱりしているので、和洋中どんなお食事にも合います。スイーツ、茶粥や煮物に加えるなど、お茶として飲む以外の楽しみ方もいろいろ♪ ほうじ茶のアレンジドリンクやゼリー、ケーキやクッキーなど、いつものレシピにほうじ茶粉末を合わせれば「ほうじ茶スイーツ」が手軽に作れます♪

「オーサワの有機ほうじ茶粉末」を使って、ほうじ茶の風味をたっぷり味わってみてくださいね。

アレンジいろいろ

材料もシンプルで簡単♪
ほうじ茶ゼリー
 

食後のデザートに大人の味
ほうじ茶マーブルアイス
 

ほうじ茶が香る、和スイーツ
ほうじ茶クグロフ