「LM Life is Macrobiotic」は暮らしをつくる「食材」にフォーカスしたフリーマガジン ＆ WEBマガジンです。

マクロビオティックを知らないという方にも、よく知っている方にも、カラダとココロにいい食や暮らしの情報をお届けしています。

LM vol.11のテーマは「信州味噌」。
日本人のDNAに刻まれた、日本独自の万能調味料『オーサワの信州味噌』を特集！
 

生産者　▶　信州山万味噌（山万加島屋商店）

長野県岡谷市にある「山万加島屋商店」、通称「山万味噌」さん。1932年の創業以来、三代にわたり味噌づくりを守り続けてきました。
 

食卓を豊かにできる、信州味噌レシピも掲載しています。　

また、連載記事では、マクロビオティックを取り入れている方の暮らしや、カラダにやさしい食材を扱うお店をご紹介！

今回も見ごたえ、読みごたえのある内容です。ぜひご覧ください。

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特集の中でご紹介した味噌の中から、2種類をプレゼントいたします。ふるってご応募ください。

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どうぞお楽しみに！