特集
「マクロビオティック料理教室」を開催しました
【自然食品の店 フラワーオブライフさま】
2026年9月5日(土)、自然食品の店 フラワーオブライフさま主催で、マクロビオティック料理教室「マクロビオティックを美味しく学ぶ」を開催しました。
フラワーオブライフさまは、石川県金沢市にある自然食品店です。
店名になっている「フラワーオブライフ」は、古代より装飾などのモチーフに使われてきた、円がいくつも重なった幾何学模様のことで『生命の成長＝サイクル』を象徴しています。
「食を守り、子どもたちの明るい未来がずっと続いていきますように」という思いから店名を「フラワーオブライフ」と名付けられたそうです。
農薬や化学肥料に頼らない農産物や、添加物を使わない食品を取り揃えておられます。
▼自然食品の店 フラワーオブライフさま
今回は、店舗横のスペースを使って、セミナーを行いました。講師は、クッキングスクール リマ 認定インストラクターの椙山 友美子さんです。
今期3回目となった北陸開催のセミナーですが、定員を超える応募があり、キャンセル待ちがでるほどの人気でした。
普段からマクロビオティックに興味を持っていたり、家族のケアで動物性のものを使わない料理が知りたい方など、かなり高い関心を持っていらっしゃる方々が多く集まりました。
セミナーでは、調理のデモンストレーションをご覧いただいた後、試食をしていただきました。また、マクロビオティックについての座学も開催いたしました。
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メニュー
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・大豆ミートの牛丼風
・基本の味噌汁
・甘酒ココアスイーツ
・三年番茶
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皆様に積極的にご参加いただいたおかげで、素敵なお料理が完成しました。
参加された方の中には、 大豆ミートを使いこなしたいが普段うまくいかない、というお悩みを持った方もいらっしゃり、そんな方にも寄り添いながら、マクロビオティックを美味しく学んでいただけるセミナーになりました。
ご参加いただいた皆様、フラワーオブライフさま、ありがとうございました。
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＜小売店さまセミナーのご案内＞
※オーサワジャパン商品をお取扱いいただいている店舗さま（卸のお客さま）で実施中。
マクロビオティック料理教室、砂糖を使わないマクロビオティックスイーツ教室、食材や調味料の解説など、マクロビオティック クッキングスクール リマの講師や認定インストラクターによるさまざまなイベントをお届けいたします。
ご希望に沿ったイベントを承っておりますので、まずは担当営業までお気軽にご相談ください。
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