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有機アガベシロップGOLD

低GI甘味料 淡い色合い、クセのない上品な甘み

・リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた甘味料
・冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強い
・GI値21

商品コード:009499

内容量:1kg

価格:1,782円(税抜1,650円)

在庫:有り

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※「卸」のお客様は上記の商品コードでご注文ください。

【原材料】
有機ブルーアガベ(メキシコ産)
【開封前賞味期間】
常温で3年
【開封後の保存方法】
開封後はキャップを閉めて冷暗所で保管。
【調理法・使用方法】
砂糖より控えめに、飲み物・デザート・料理の甘味料としてご使用ください。
【栄養成分表示】
100g(当たり)/エネルギー 308kcal/タンパク質 0g/脂質 0g/炭水化物 77.8g/糖質 76.8g/食物繊維 1g/食塩相当量 0.024g
【アレルゲン】
【販売者名・輸入者名】
株式会社アルマテラ
【JANコード】
4560435400333
【入数】
8
【商品(外)サイズ】
高さ 300 (mm) ×幅 70 (mm) ×奥行き 70 (mm)
【よくある質問】
Q1.「3519有機アガベシロップGOLD」と中身は同じですか?
A1.同じです。

Q2.「3519 有機アガベシロップGOLD」と「3526 有機アガベシロップRAW DARK」の違いを教えてください。
A2.製造工程・味・GI値が異なります。
  GOLDは高温で短時間加熱し、RAW DARKは48度以下の低い温度で長い時間加熱して作られたロータイプです。
  加熱する温度と時間が違うため、風味も異なります。GOLDは甘さがしっかりしており、色が薄いので
 菓子づくり・料理など様々なシーンでお使いになれます。色の濃いRAW DARKはさっぱりした黒蜜のような風味です。
  GI値はGOLDが21、RAW DARKが約30です。

Q3.「3519 有機アガベシロップGOLD」と「3526 有機アガベシロップRAW DARK」使い方の違いがあれば教えてください。
A3.基本的にはどちらも甘味料としてそのまま、または加熱してご使用いただけます。
 「RAW DARK」は黒蜜のように和菓子にかけてお召し上がりいただく他、砂糖の代わりに煮物に使用したり、
  トーストにかけたりするのもおすすめです。「GOLD」は、飲み物やヨーグルトに入れたり、菓子づくり・酢の物など
 色がつかない料理に使用したりするのに適しています。どちらのタイプも溶けやすく、低温でもはちみつのように
 固まることはありません。