商品情報
【7月1日新商品】有機生芋 松音の芋こんにゃく(板)
国産有機生芋100％使用
もっちりとした食感
味しみがよい
■伝統製法のばた練り製法・缶蒸製法を採用
■使い切りサイズ
■アクが少ない為、下茹で不要
■煮物や田楽などに
商品コード：004878
内容量：130g
価格：205円（税抜190円）
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- 【原材料】
- 有機こんにゃく芋（広島・群馬）/水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）
- 【開封前賞味期間】
- 常温で90日
- 【開封後の保存方法】
- 開封後はお早く召し上がりください。
- 【調理法・使用方法】
- こんにゃくのアクが少ない為そのまま水洗い後調理出来ます。
- 【栄養成分表示】
- 100g当たり／エネルギー 7kcal／たんぱく質 0.1g／脂質 0.1g／炭水化物 3.3g／食塩相当量 0g
- 【アレルゲン】
- 無
- 【販売者名・輸入者名】
- 株式会社松音商会
- 【JANコード】
- 4977976113125
- 【入数】
- 32
- 【商品(外)サイズ】
- 高さ 165 (mm) ×幅 110 (mm) ×奥行き 30 (mm)
- 【よくある質問】
- Q1.こんにゃく芋の産地をを教えてください。
A1.広島県と群馬県の有機こんにゃく芋を使用しております。
Q2.ばた練製法とは何ですか。
A2.こんにゃく芋を練り合わせる際に空気を取り込みながら混ぜる製法の事です。
なめらかで弾力のある食感となり、味の染み込みも良くなります。
Q3.缶蒸し製法とはですか。
A3.凝固前のこんにゃくを成形缶に入れてゆっくり加熱成型する製法です。
空気が入りにくく密度の高い組織となり、こんにゃく本来の粘りとコシが引き出されます。
Q4.あく抜は必要ですか？
A4.製造工程において丁寧に処理を行っているため、あくが少なく、あく抜きの必要はございません。
Q5.こんにゃく芋の種類を教えてください。
A5.品種は「あかぎおおだま」と「みやままさり」を使用しております。
