【原材料】

米ぬか[米(国産)]、食塩(天塩)、昆布、海藻粉末【石化海藻[紅藻(アイルランド、アイスランド]】、米こうじ調味料【米こうじ[米(国産、タイ、米国、他)]、食塩/酒精】、唐辛子(中国)、ビール酵母、椎茸粉[しいたけ(国産)]

【開封前賞味期間】

常温で8ヶ月

【開封後の保存方法】

常温での漬け込みも可能ですが、安定して漬けられる冷蔵庫がおすすめです。

【調理法・使用方法】

本品は"発酵ぬかどこ"の補充用です。ぬかどこが減って漬けにくい時や漬けた野菜の旨味や酸味がなくなった
時に追加してご使用ください。お手入れ方法は姉妹品"発酵ぬかどこ1kgまたは500g"の方法にしたがって
ください。

※漬け込み時間は、野菜の種類、大きさ、温度により異なります。
※常温での漬け込みは人により酸味を強く感じる場合があります。

【栄養成分表示】

100g当たり／エネルギー 176kcal／たんぱく質 6.2g／脂質 8g／炭水化物 19.7g／食塩相当量 5.3g

【アレルゲン】

無

【販売者名・輸入者名】

みたけ食品工業株式会社

【JANコード】

4902939140368

【入数】

15

【商品(外)サイズ】

高さ 205 (mm) ×幅 150 (mm) ×奥行き 20 (mm)